Pentola cuociriso " Kago"

Pentola cuociriso " Kago"

€87.50

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Semplicemente si cuoce con questa pentola "kago", munita anche di coperchio interno, che evita di far uscire l'acqua che bolle. Ovviamente si può utilizzare anche in tanti altri modi, per cuocere lo stufato, le zuppe, ecc.
Il materiale ceramico con petalite è molto resistente ai cambiamenti di temperatura ed è un ottimo isolante termico. Si riscalda quindi molto lentamente e più lentamente cede il calore che ha assorbito, mantenendolo a lungo nei cibi contenuti all’interno della pentola.


Primo utilizzo della pentola.
Questa pentola è ottenuta dall’argilla a grana grossa, per questo ha la caratteristica di assorbire acqua. Pertanto, per utilizzare la pentola per lungo tempo senza macchie e muffe, è necessario trattarla come indicato di seguito. Usare direttamente la pentola senza questo passaggio può determinare difficoltà di bollitura, conservazione degli odori, formazione di macchie ecc. o danni più gravi.

È importante ricordare che il trattamento deve essere eseguito una volta sola, prima di utilizzare la pentola per la prima volta.
Esso prevede tre operazioni: lavaggio, sigillatura dei micro-fori del materiale, asciugatura.

1.Lavaggio
Lavate le superfici senza usare nessun detersivo, poi asciugate bene.


2. Sigillatura dei micro fori
Versate l'acqua fino all’80% dell'altezza della pentola, poi aggiungete fecola di patate (10% della quantità di acqua utilizzata) e scaldate a fuoco lento per circa un’ora. L'amido di fecola entra così nei micro fori della pentola, proteggendo dalle macchie e impermeabilizzandola.


3. Asciugatura
Spegnete il fuoco. Dopo che la pentola sarà raffreddata perfettamente (è meglio lasciarla per una notte) togliete l'acqua rimasta, poi lavate e asciugate bene.

 

  • Maker: 4th - market
  • Materiali: Ceramica
  • Misura: Diam 20,5 cm x Alt 14 cm
  • Colore: Bianco
  • Prodotta in Giappone